ビーガンの種類や分類とは?ベジタリアンとの違いの表まとめ!

  • 11月 18, 2018
  • 11月 19, 2018
  • 健康

ビーガンとベジタリアンとの
違いって何でしょう?

ヴィーガン(vegan)と一言で
言っても、色々あります~。

ベジタリアンも同じような意味で
使われることがありますが、
違いがわかりにくいですね~。
(ビーガンの人には、常識
だと思いますが・・。)

今回は、ビーガンの分類や
ベジタリアンとの違いについて
書いています。

なかなか知らいないことが
多くて、調べてみると
色んな発見がありました。

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ビーガンとベジタリアンの違い

実は、ビーガンはベジタリアンに
含まれます。

繰り返しになりますが、分類上
ベジタリアンの中にビーガンが
含まれる形となります。

ですので、自分はベジタリアンで・・

と言っている人には、ビーガンが
含まれるかもしれないことになります。

でも普通、ビーガンの人は、
ベジタリアンではなくビーガンと
言うと思いますが・・。

ビーガンとベジタリアンの分類表

表にまとめてみました~!

大まかな目安と考えてください。

ベジタリアンの種類
(ビーガンを含む)
ビーガンの
種類
魚介類 乳製品 蜂蜜 毛皮・
革製品
五葷
(ごくん)
野菜 果物・
ナッツ類
ビーガン
ロービーガン
48度以上に加熱されたものは食べない。

48度以上に加熱されたものは食べない。

48度以上に加熱されたものは食べない。
ダイエタリー
ビーガン
オリエンタル
ベジタリアン

一部OK
フルータリアン
ビーガン
以外
魚介類 乳製品 蜂蜜 毛皮・
革製品
五葷
(ごくん)
野菜 果物・
ナッツ類
フレキシタリアン
(セミベジタリアン)

週に何回かは食べる(基本、週の半分以下)

週に何回かは食べる(基本、週の半分以下)

週に何回かは食べる(基本、週の半分以下)

週に何回かは食べる(基本、週の半分以下)

週に何回かは食べる(基本、週の半分以下)
オボラクト・ベジタリアン
ラクト・ベジタリアン
オボ・ベジタリアン
ペスクタリアン

この表を見る限りでは、やっぱり
フルータリアンが最も食べる種類が
少ないですね~。

基本、食べるものはフルーツだけです。
(^_^;)

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ビーガンの種類とは?

ビーガン
Vegan

完全菜食主義者とか、
純粋菜食者とも言います。

西洋ではピュア・ベジタリアン
とも呼ばれています。

 

ロービーガン
Raw Vegan

Raw=「生」ですので、
何となくイメージが付くと思います。

基本的に48度以上に加熱された
野菜や果物は食べません。

生に近い野菜を食べるビーガンです。

素材を細かく切ったりミキサーに
かけたりして食べます。

 

ダイエタリー・ビーガン
Dietary Vegan

食生活に限定したビーガンです。

ビーガンとの違いは、革製品や
毛皮、化粧品などの動物性の原料
を使ったものでも使用できる点です。

一般的に、ビーガンといえば
ダイエタリー・ビーガンのことを
意味します。

オリエンタルベジタリアン
Oriental Vegetarian

ダイエタリー・ビーガンに含まれ、
五葷(ごくん)と呼ばれるネギ類を
摂らないベジタリアンです。

仏教系のベジタリアンで、肉や
魚介類、卵、ハチミツはNGですが、
乳製品の一部はOKです。

ちなみに、五葷(ごくん)とは、
ネギ、ラッキョウ、ニンニク、
タマネギ、ニラなどのネギ属の植物です。

フルータリアン
Fruitarian

ダイエタリー・ビーガンに含まれ、
果物やトマト、ナッツなどを食べます。

植物の生命を断つようなことに
ならないことが考えの中にあります。

大根は、食べるとそのものが
生命を断つことになりますが、

ナッツなどの木の実や、果物を
食べても、本体は大丈夫だという
考えのもと行動されています。

厳密には、地面に落ちた果実だけ
を食べるのが理想とされています。

 

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